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Marmelada de limum
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Allo cadere de l' ultima folias
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dalla viridis planta tollerete
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de limum
maturum eaquas
quantitas
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cum fortis attentionis polirete.
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Et talierete in offette subtilis,
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a pena cum aqua cooperirete
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por uno integero diurnum et noctis
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indi una media ora cocerete.
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Aequalis quantitas aggiugnerete
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de lo sukkar
ipsum quantum de limum
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ad bisonium in ipsa aqua cocerete
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et appretierete cum magnum gaudium.
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Anonimo medievale