Dal bosco al focolare…      Passeggio su questi sentieri e vedo ancora legna tagliata per stufa e focolari, pronta per antiche cucine che odorano di modesti cibi preparati dalle “stelline”. (1)    C’è un passato che sopravvive in questi odori con le fatiche e i dolori di antenati che ricordiamo accarezzando oggetti della loro vita quotidiana, conservati in queste case in pietra costruite così vicine che sembrano volersi abbracciare per farsi compagnia nell’attesa della festa di ferragosto quando i maschi torneranno dal mondo per gustare ancora i deliziosi cibi cucinati dalle loro stelline.   Sassaia, 15 agosto 2026