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Suavis conserva de castanea
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Mentre le folia d' arbore a ciondolar
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viderete fra il
cadere ed il restar,
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in justo tempore sarete totus
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a piliar de lo castaneus los fructus.
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In cista colligerete plus bellis
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por spoliarle de la premiera pellis.
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Inde su lo foco le appodierete
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cum sukkar, vainilla et...
cocerete
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pro tempore de una clessidra exscarpa,
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not varicando una ratione excerpta
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de sukkar por una ricca de marrones.
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Quid gusterete pro multes stationes.
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Anonimo medievale