Bacalà e patate
 
   Satému su a strapunta
ben cuntènti dé balà,
a vacca l’émmu mùnta,
gh’è da cőxe u bacalà.
   Bacalà sensa patàte
u nu va pròpriu ‘na cìcca:
pulìscile sensa tagiàte
té né faiò asazà ‘na mìcca.
   Lète, patate e bacalà
cundìi cun pò d’erba persa
quéstu sci ch’u l’è  mangià!
   In quéstu mundu a revèrsa,
dunde chi travàge mòe de fàme,
i ricùn i méttan sű a pansa:
i cőxian raviő in paiő dé rammmu
pasàndu u tènpu sulu in vacànsa.
 
Gilly-sur-Iser, agosto 2021